学术思想、知识创新与价值取向 
——2016《旅游学刊》中国旅游研究年会会议综述

 

刘 鲁1，2，王臻真1

（1. 北京大学城市与环境学院，北京 100871；2. 北京联合大学旅游学院，北京 100101）

［摘 要］2016年是“十三五”规划开局之年，也是《旅游学刊》创刊30周年。2016《旅游学刊》中国旅游研究年会于10月19日至23日在洛阳召开。本届年会主要聚焦“学术思想、知识创新与价值取向”主题，探讨未来5年中国旅游研究及旅游业改革发展的前沿理论与实践问题，梳理《旅游学刊》创刊30年来旅游学术思想的发展脉络，为旅游学术研究提出新的思考。

［关键词］学刊年会；学术思想；知识创新；价值取向

 

10 月19 日至23 日，由北京联合大学和洛阳师范学院主办，洛阳旅游发展委员会、北京联合大学旅游学院、洛阳师范学院国土与旅游学院、《旅游学刊》编辑部、中原经济区智慧旅游河南省协同创新中心共同承办的“2016《旅游学刊》中国旅游研究年会”在洛阳举行。这也是自2011 年开始，《旅游学刊》承办的第六届全国性旅游学术盛会。

2016 年是“十三五”规划开局之年，也是《旅游学刊》创刊30 周年。为探讨未来5 年中国旅游研究及旅游业改革发展的前沿理论与实践问题，梳理《旅游学刊》创刊30 年来旅游学术思想的发展脉络，加强旅游学界与政府管理部门及业界的沟通和交流，“2016《旅游学刊》中国旅游研究年会”秉承“前沿·理性·责任”的永久会议宗旨，以“学术思想、知识创新与价值取向”为本届大会主题，对未来5 年旅游学术研究的前沿关注进行展望，探讨经济发展新常态下旅游研究与教育面临的挑战，“互联网+”时代体验经济VS 分享经济的发展趋势以及大遗址保护与遗产旅游开发等理论与实践相交融的前沿问题，分享旅游研究的最新成果，引领中国旅游学术研究的发展，共商中国旅游及旅游研究的未来发展之路。来自美国、澳大利亚、英国、香港的40 余位旅游以及智慧旅游、旅游信息化领域的专家、学者以及来自全国各高校的代表共400 余人参加了此次年会。

 

一、主题报告——学术思想、知识创新与价值取向

 

本届年会期间，澳大利亚格里菲斯大学 Noel Scott 教授做了题为《A Cognitive Psychology Approach to Tourism Experience Design》的演讲，介绍了他使用眼动感知、肌电感知等设备测量游客生理反应从而获得游客情绪变化数据的经验，并进一步探讨了如何使用这些数据研究游客体验。美国佛罗里达大学Daniel R. Fesenmaier 教授做了关于《Designing Tourism Places: Design Science, SMART Destinations and Big Data》的主题报告，深度剖析了旅游体验的本质，强调体验经济时代下支持旅游体验的共同创造，用智慧方法去设计旅游目的地。美国宾州州立大学潘冰副教授做了关于《Advances in Tourism Big Data Research》的主题报告，深入浅出地介绍了大数据研究、尤其是旅游大数据研究的现状，指出了旅游大数据的优势与劣势，以及大数据分析实际操作的可行性，并对未来研究进行了展望。

 香港理工大学酒店与旅游业管理学院副院长Brian King 教授做了题为《International Co-operation & Capacity Building in Tourism Education: Hong Kong, China and the World》的报告，从香港、中国与世界三种尺度讨论旅游教育中的国际合作与能力建设，讨论国际组织、学者、本地政府与社区在旅游教育建设中的合作。中山大学社会学与人类学学院副院长王宁教授做了题为《情感部落作为吸引物：从浪漫主义范式到部落主义范式》的报告，在旅游和休闲研究中引入了一个新的社会学理论范式——部落主义，深刻对比剖析了旅游消费过程中的浪漫主义范式和部落主义范式不同的游客社会关系类型。中国旅游研究院院长戴斌教授做了题为《旅游思想形成的历史条件与当代可能》的报告，戴院长谈到任何伟大思想的形成和发展都离不开实践，除了思想家之外更要寻找需要思想并有能力转化为社会组织和生产实践的群体。旅游思想的形成与发展尤其离不开学者的自我认同、历史自觉和学术坚守。 

 

二、对话论坛——思想碰撞、智慧火花

 

本届年会专设了“河南旅游发展”和“体验经济 VS 分享经济”两个对话论坛。 

“河南旅游发展”论坛

东北财经大学大学旅游与酒店管理学院院长谢彦君教授、河南省旅游局副巡视员李宗军、上海财经大学何建民教授、北京巅峰智业创始人及首席顾问刘锋教授、北京联合大学应用文理学院院长张宝秀教授、北京联合大学旅游学院曾博伟副研究员参与了洛阳师范学院校长梁留科教授主持的“河南旅游发展”论坛，专家们就河南省旅游发展现状及问题，结合河南当前的旅游口号“老家河南”，从河南的历史文化、区位环境、产业结构以及河南旅游发展过程等角度深入探讨了其旅游业的发展方向与策略，分别提出“文化旅游”“旅游扶贫”“养老旅游”“乡村旅游”“度假旅游”“文化素养教育”等发展关键词，为河南省旅游业的进一步发展建言献策。

“体验经济VS 分享经济”论坛

中山大学社会学与人类学学院副院长王宁教授、南开大学旅游与服务学院院长白长虹教授、华东师范大学商学院院长冯学钢教授、青岛大学旅游与地理科学学院院长马波教授、同济大学建筑与城市规划学院吴承照教授、北京联合大学旅游学院李柏文教授参与了由北京交通大学经济管理学院世界旅游城市研究中心张辉教授主持的“体验经济VS分享经济”论坛。在体验经济及分享经济时代，旅游及其产品被赋予了更深的内涵和更高的期待。专家学者们就分享经济如何颠覆传统的旅游商业模式、如何把体验经济完美引入旅游产品开发和旅游服务的全过程，以及“体验经济”与“分享经济”之间的关系等问题展开热烈的探讨。

三、分论坛——百花齐放、深度交流

 

1. 第一论坛：旅游、社区与社会文化

本论坛由张宝秀教授主持，王宁教授、谢彦君教授评议。

贵州民族大学旅游与航空服务学院副教授范莉娜通过对贵州黔东南处于旅游发展不同生命周期阶段的3 个典型侗寨中526 位居民样本进行个体对本族原文化及旅游者主流文化偏好研究。华南农业大学人文与法学院讲师万蕙等以傣族泼水节的网络游记文字为分析对象，从巴赫金“狂欢”理论出发，利用内容分析方法，研究游客在傣族新年泼水节活动中的旅游体验特征。暨南大学深圳旅游学院讲师张高军等结合中国当代社会巨变催生的具有独特性的XX 后，选择国内典型旅游目的地杭州为案例，进行不同群体目的地形象的比较研究。参与第一论坛的还有中山大学旅游学院副研究员崔庆明、中山大学旅游学院博士后魏雷、华南师范大学地理科学学院文化产业与文化地理研究中心博士研究生尹铎、华南农业大学林学与风景园林学院讲师张机、北京联合大学旅游学院副教授汤利华。

 

2．第二论坛：旅游者与旅游消费

本论坛由蔡红教授主持，白长虹教授、谷慧敏教授、阎友兵教授评议。

华南师范大学旅游管理学院蔡晓梅教授等采用参与式观察和深度访谈方法，援引邻避与迎臂效应的相关理论，探讨东莞豪华酒店与社区之间的互动关系，试图探究东莞豪华酒店与社区的景观模式及其相互影响效应，以及解释资本、地方政府及其社区区民在这一过程之中与东莞豪华酒店所展演的关系。北京联合大学旅游学院讲师季少军用系统综述的方法对近5 年来经济背景下旅游与接待业的发展研究进行了梳理。江西师范大学历史文化与旅游学院讲师曾丽采用参与式观察、深度访谈及焦点小组访谈等定性研究方法，基于消费主体、消费客体及消费过程的理论框架，通过中国公民赴日旅游购物消费探究中国出境旅游高消费现象。参与第二论坛的还有南京财经大学工商管理学院硕士研究生周雪娇、湖北大学旅游发展研究院教授李志飞、山西大学商务学院讲师张建荣、中山大学管理学院博士研究生赵强生。

 

3. 第三论坛：旅游体验与社会发展

本论坛由徐菊凤教授主持，朱竑教授、舒伯阳教授评议。

东北财经大学旅游与酒店管理学院博士研究生樊友猛从体验与经验相区别的角度，对体验的概念进行词源学和语义学辨析，继而借鉴伏尔泰、梅洛-庞蒂和杜威有关体验的代表性观点，进一步厘清体验的学术内涵，最后结合具体的旅游行为和相关研究成果，提出旅游体验具有具身性、情境性、流动性和生成性的特征。中山大学旅游学院副教授梁增贤以河南焦作云台山景区周边社区为例，针对同一研究群体于2014 年和2015 年开展两年度的问卷调查，研究表明周边社区居民的生活状况、自己认为值得的生活状况以及过去最好的生活状况是旅游地社区居民对自己目前生活质量评价的关键参考，而非未来期待的生活状况。南开大学旅游与服务学院博士研究生韩静关注社会旅游对弱势群体主观幸福感的影响，同时探讨领悟社会支持对主观幸福感的调节作用，在对国内136 名流动儿童进行旅游前后对比的问卷调查发现，流动儿童的旅游参与对主观幸福感有正向影响，领悟社会支持正向调节旅游体验与主观幸福感的关系。参与第三论坛的还有东北财经大学旅游与酒店管理学院博士研究生贾一诺、华南理工大学经济与贸易学院博士研究生余构雄、武汉工商学院管理学院副教授刘苏衡、华南农业大学林学与风景园林学院讲师林敏慧。

4. 第四论坛：旅游经济与社会发展

本论坛由王兆峰教授主持，冯学钢教授、张辉教授、马波教授评议。

中山大学旅游学院讲师代姗姗以文昌东郊椰林为例，基于系统分析方法，剖析旅游地锁定在低水平均衡陷阱的表征与起飞机制，并构建了目的地脱离低水平均衡陷阱的起飞机制。浙江工业大学讲师赵磊基于中国1999—2014 年省级面板数据，以旅游业发展水平作为转换变量，利用面板平滑转换回归模型技术，对旅游业和贫困缓解之间的非线性关系进行了实证检验。北京联合大学旅游学院讲师刘志华等采用CFPS2014 年的数据，选取与家庭旅游消费支出相关的部分变量，使用定量研究的“一般到特殊”的计量经济学建模方法，解释了城市居民家庭收入是旅游消费支出最主要的影响因素，并针对家庭旅游消费的特点提出了针对性的措施，引导城市居民家庭旅游消费多元化，进一步拉动社会经济的发展。参与第四论坛的还有中山大学旅游学院博士研究生卢凯翔、北京联合大学旅游学院硕士研究生徐文月、华侨大学旅游学院硕士研究生赵宁。

5. 第五论坛：生态旅游与气候变化

本论坛由章锦河教授主持，钟林生教授、张玉钧教授、王静教授评议。

北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心博士研究生方琰等利用CiteSpace 可视化文献分析工具对1990—2015 年Web of Science (WoS) 数据库中旅游与气候变化研究的976 篇相关文献进行分析，绘制出研究热点、合作网络、共引网络及关键词共现的知识结构图谱。西北大学城市与环境学院硕士研究生梁燕均等基于旅游地多岛效应理论尤其是旅游地重金属岛效应的原理与方法，以庐山风景名胜区为研究区，采集区内高暴露度的杉木年轮，分别测定2005—2015 年淡旺季树轮早晚材中Cr、Cu、Ni、Pb、Zn5 种重金属元素含量，在年际与年内尺度上与庐山接待游客量及人均旅游收入作相关分析，将拟合成的本底趋势线与统计线进行对比分析，以探究不同旅游活动时段和强度下的旅游环境变迁特征与响应规律。华南师范大学地理科学学院博士研究生郑诗琳等以四川省成都彭州市白鹿镇为案例，通过访谈法，借用地理学“地方”的理论对灾后重建现象进行分析，以此透视灾后重建背景下的地方重构过程，探寻灾后重建影响下的地方物质形态、功能、活动和情感的变化。参与第五论坛的还有浙江理工大学经济管理学院硕士研究生沈玲佳、华东师范大学工商管理学院博士研究生周成、北京联合大学旅游学院副教授刘敏。

 

6. 第六论坛：旅游行为与智慧旅游

本论坛由何建民教授主持，张凌云教授、吴承照教授、戴光全教授评议。

厦门大学城市规划系讲师李渊等以厦门鼓浪屿为例，以2014—2015 年采集的回忆日志和GPS 数据为基础，对两种行为调研手段的精度进行比对。精度比对包括个案层面的路径重合率、行为链匹配度、时间花费匹配度和集合层面的距离差异、空间差异，并分析差异空间的特征及原因。东北财经大学旅游与酒店管理学院博士研究生马天通过深度访谈和参与观察发现，对游客满意度的测量并不满足期望-不一致模型的前提条件，即预测性旅游期望并不总是存在。游客满意度与在场体验阶段的互动、所得收益和所做牺牲的比较、对相似产品消费经验的比较有关，而不只是表现与预测性期望相比较的结果。中山大学旅游学院旅游发展与规划研究中心杨云副教授等从积极心理学视角出发，依据幸福感理论，通过对张家界、合肥的 347 位旅游从业者进行问卷调查及20 位旅游从业者进行访谈来收集数据，描述旅游从业者的职业价值观、工作幸福感现状，并用结构方程模型进一步工作幸福感与职业价值观、离职倾向的关系。参与第六论坛的还有山东大学管理学院副教授黄潇婷、中山大学旅游学院讲师余晓娟、浙江理工大学文化传播学院讲师刘曦、北京联合大学旅游学院硕士研究生潘禹。

 

7. 第七论坛：大遗址保护与遗产旅游开发

本论坛由Dallen J. Timothy 教授主持，Stephen Boyd 教授评议。

这是学刊年会第一次举办英文分会场，其主题为大遗址保护与遗产旅游开发。分会场由美国亚利桑那州立大学Dallen J.Timothy 教授组织与主持， 8 名来自不同国家和地区（包括英国、西班牙、印度尼西亚、中国澳门以及中国大陆地区）的学者对其研究进行了汇报。内容涉及丝绸之路的游客动机、非洲散居游客对加纳奴隶遗产的旅游阴影、国际城市旅游的遗产作用、旅游景区的游客分布熵模型、印度尼西亚的巴厘岛世界遗产社区和负责任旅游、世界遗产天坛的游客与居民利用、少林寺景区的遗产旅游开发讨论以及新西兰霍比特影视旅游游客动机等方面的研究。从内容来看，英文会场的报告涉及从游客到目的地居民等多方面的内容，研究背景也涉及多个国家和地区，同时，国际合作的趋势体现明显。英国阿尔斯特大学的Stephen Boyd 教授既进行了报告，同时也担任了点评嘉宾。《旅游学刊》今后将继续探索英文会场的举办模式，为世界各地旅游研究学者提供更多国际学术交流的机会。

 

四、论文评选

 

1. 年度优秀论文评选

与本次年会同步进行的还有《旅游学刊》2015年年度优秀论文、2015 年度优秀笔谈“火花奖”以及优秀分论坛论文的评审工作。与2015 年的评选规则相同，2015 年度优秀论文和笔谈“火花奖”的评审工作由学刊学术委员组成“《旅游学刊》年度论文评审委员会”进行集中闭门评选。评审委员会成员的遴选实行回避原则，当年发表论文的编委不能担任评审委员，最终形成了由7 位编委组成的“《旅游学刊》年度论文评审委员会”。评审工作于2016 年4月16 日在北京联合大学旅游学院进行，共遴选出10篇2015 年度优秀论文、2 篇2015 年度优秀笔谈。（1）2015 年度优秀论文评选由《旅游学刊》编委通过邮件从2015 年度10 篇优秀论文中提名一篇文章进行年度最有影响力论文大奖的角逐，不过首轮入选的10 篇论文均没有获得超过三分之二的票数，按照评审原则，《旅游学刊》2015 年度最有影响力论文轮空，10 篇论文仅获“《旅游学刊》2015 年度优秀论文”奖。（2）2015 年度优秀笔谈“火花奖”评选“《旅游学刊》2011 年度最有影响力论文”获得者青岛大学马波教授捐助出部分奖金，为《旅游学刊》“中国旅游发展笔谈”的笔谈短文设的立“火花奖”，今年进行了第二次评选。本次获奖的两篇笔谈分别为：《有预算的消费与中国旅游发展》（保继刚）；《互联网+”时代：旅游酒店业发展的新思考》（孙坚）

2. 优秀会议论文评选

为了鼓励青年学者科学研究的积极性，从110篇平行分论坛的中文投稿论文中选出了45 篇参加分论坛的论文，再通过《旅游学刊》编委的匿名打分和评审，最终选出了6 篇优秀会议论文（教师4 篇，博士研究生1 篇，硕士研究生1 篇），并在年会上进行了颁奖。

 

五、研修班——名家讲坛、精彩纷呈

 

10 月19—20 日，《旅游学刊》编辑部还在洛阳师范学院举办了“《旅游学刊》第五期国际旅游研究高级研修班”，近300 余名来自全国各地旅游高校的学员参加了研讨与学习。本次的主题为“旅游信息化国际比较研究专题”。在研修班上，Daniel R. Fesenmaier 教授详细探讨了旅游体验经济的历史与现状，并进而介绍了如何设计旅游体验；Noel Scott 教授通过生动的讲解介绍了多种旅游体验研究的前沿方法，引入了心理学等学科的测量案例，并邀请学员上台与其进行互动体验；潘冰副教授用自己为旅游局进行调研的真实案例，向大家介绍了用大数据做研究的方法，以及怎样处理数据、怎样保证数据的准确等等实践经验；Dallen J. Timothy 教授和大家分享了自己的学术经历，以及用英文写学术文章和在国际学术期刊投稿的大量实用经验。4 位教授深入浅出、风趣幽默的授课方式，深受各位学员的欢迎，学员对本届研修班的反馈尤其热烈。